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食品安全添加劑亞硝酸鹽酸價過氧化值檢測儀

更新時間:2025-10-09      瀏覽次數(shù):71

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山東云唐智能科技有限公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留檢測、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理等儀器儀表,為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。

山東云唐智能讓誠信為高質(zhì)量發(fā)展護航,我們將努力提供更可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和更人性化的售后服務(wù)給廣大客戶,為社會創(chuàng)造更大的價值。

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食品安全添加劑亞硝酸鹽酸價過氧化值檢測儀

  作為保障食品質(zhì)量與安全的核心工具,該類檢測儀通過集成多項檢測技術(shù),可快速、精準地測定食品中亞硝酸鹽、酸價及過氧化值等關(guān)鍵指標,為食品生產(chǎn)、流通及監(jiān)管環(huán)節(jié)提供科學(xué)依據(jù)。

  核心檢測指標及意義

  亞硝酸鹽:常見于腌制肉制品、加工食品中,過量攝入可能引發(fā)中毒甚至致癌風(fēng)險。檢測儀通過顯色反應(yīng)或電化學(xué)傳感器,定量分析亞硝酸鹽含量,確保符合國家標準(如GB 2760-2014中規(guī)定肉類制品殘留量≤30mg/kg)。

  酸價:反映油脂中游離脂肪酸含量,是衡量油脂新鮮度的重要指標。酸價超標表明油脂已酸敗,可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。檢測儀采用電導(dǎo)率法或滴定法,快速測定酸價值,助力企業(yè)把控原料質(zhì)量。

  過氧化值:表征油脂氧化程度,過氧化值升高意味著油脂品質(zhì)下降,甚至產(chǎn)生哈喇味。檢測儀通過紫外可見光譜法或碘量法,精準測量過氧化值,防止劣質(zhì)油脂流入市場。

  技術(shù)特點與優(yōu)勢

  多參數(shù)集成:一臺儀器可同時檢測亞硝酸鹽、酸價、過氧化值等多項指標,提升檢測效率。

  快速便捷:單次檢測時間短至數(shù)分鐘,適用于現(xiàn)場抽檢或生產(chǎn)線在線檢測。

  高精度與穩(wěn)定性:采用進口冷光源、智能恒流穩(wěn)壓技術(shù),確保數(shù)據(jù)準確性。

  智能化操作:配備液晶觸摸屏、內(nèi)置標準曲線軟件,支持數(shù)據(jù)存儲、打印及與電腦通訊,便于溯源管理。

  應(yīng)用場景

  食品生產(chǎn)企業(yè):用于原料驗收、半成品及成品質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品合規(guī)性。

  監(jiān)管部門:對市場流通食品進行抽檢,打擊超標使用添加劑、劣質(zhì)油脂等違法行為。

  第三方檢測機構(gòu):提供快速、準確的檢測服務(wù),滿足客戶需求。


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