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山東云唐智能科技有限公司主營業(yè)務是研發(fā)、生產農藥殘留檢測、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理等儀器儀表，為農業(yè)、林業(yè)、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。

山東云唐智能讓誠信為高質量發(fā)展護航，我們將努力提供更可靠的產品質量和更人性化的售后服務給廣大客戶，為社會創(chuàng)造更大的價值。

高校食堂食品快檢綜合實驗室設備儀器配置清單

　　一、核心檢測設備

　　全項目食品安全綜合檢測儀

　　功能：集成農藥殘留、獸藥殘留(如瘦肉精)、非法添加劑(亞硝酸鹽、吊白塊)、重金屬(鉛、鎘、砷)、微生物毒素等50余項檢測功能，支持多通道同步檢測，10分鐘內完成單個樣品全項篩查。

　　技術特點：采用模塊化設計，支持熱敏打印與無線數據傳輸，內置智能操作系統(tǒng)可自動生成檢測報告，適用于蔬菜、肉類、糧油等全品類食品的現場快速檢測。

　　ATP熒光檢測儀

　　功能：通過檢測食品接觸表面(餐具、加工器具、操作臺)的ATP含量，30秒內量化評估微生物污染程度，用于日常衛(wèi)生監(jiān)控。

　　技術特點：靈敏度達1 fmol/ATP，配備觸控屏與數據存儲功能，支持實時上傳檢測結果至監(jiān)管平臺。

　　食用油品質檢測儀

　　功能：監(jiān)測煎炸油中的極性組分含量、酸價及過氧化值，判斷油脂劣化程度，防止因反復使用導致的有害物質積累。

　　技術特點：采用電化學傳感器，檢測范圍0%-40%極性組分，精度±1%，支持連續(xù)在線監(jiān)測。

　　二、專項檢測設備

　　微生物快速檢測系統(tǒng)(MBS法)

　　功能：定量檢測餐具、熟食制品中的大腸菌群、沙門氏菌等衛(wèi)生指示菌，1小時內出具檢測結果。

　　技術特點：基于免疫磁珠分離技術，結合酶顯色反應，靈敏度達1 CFU/100cm2。

　　重金屬檢測儀(AAS/ICP-MS)

　　功能：定量分析食品中的鉛、鎘、汞、砷等重金屬元素，檢測限低至0.1 ppb。

　　技術特點：支持多元素同步檢測，配備自動進樣系統(tǒng)與標準曲線校準功能，適用于糧食、水產等高風險食品的專項監(jiān)測。

　　三、輔助設備與配套系統(tǒng)

　　樣品前處理設備

　　電子天平(精度0.1 mg)、高速離心機(轉速12000 rpm)、渦旋混合器、恒溫水浴鍋(溫度范圍0-100℃)，保障樣品制備的規(guī)范性與準確性。

　　安全與監(jiān)控設備

　　超凈工作臺(無菌操作環(huán)境)、生物安全柜(微生物檢測防護)、獨立通風系統(tǒng)(防止交叉污染)、緊急洗眼器與消防器材。

　　數據管理系統(tǒng)

　　實驗室信息管理系統(tǒng)(LIMS)：實現檢測記錄電子化存檔、風險趨勢分析與監(jiān)管對接，支持檢測報告自動生成與云端存儲。

　　四、配置邏輯與優(yōu)勢

　　該方案以“全項目覆蓋、快速響應、風險管控"為核心，通過集成化設備與模塊化設計，實現從原料采購到成品供應的全鏈條檢測。全項目檢測儀可替代多臺單一功能設備，降低實驗室建設成本;ATP檢測與微生物快檢系統(tǒng)強化日常衛(wèi)生監(jiān)控;重金屬與專項殘留檢測則針對高風險環(huán)節(jié)進行深度篩查。配套前處理設備與安全系統(tǒng)確保檢測流程的規(guī)范性與人員安全，數據管理系統(tǒng)則提升監(jiān)管效率，為高校食堂構建起“預防為主、科學管控"的食品安全防線。